COCINA BRITÁNICA
Si tienes pasión por la cocina británica y deseas formar parte de un equipo profesional, esta es tu oportunidad!
En Holiday World, estamos buscando Cocinero/a, especializado en cocina británica, para nuestro Hotel Village.
Funciones principales:
- Colaborar con el equipo de cocina en todos los procesos, desde la recepción de materias primas hasta el almacenamiento, descongelación, control de temperaturas, manipulación, limpieza y desinfección.
- Participar en la preparación y presentación de platos según las indicaciones establecidas.
- Realizar las tareas de limpieza periódica de acuerdo con el plan establecido.
- Manipular alimentos cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad vigentes.
- Revisar y controlar el material de cocina, informando sobre cualquier incidencia
- Controlar y asegurar la conservación y correcto aprovechamiento de los productos disponibles.
Requisitos:
- Formación en cocina.
- Valoración en cocina británica.
- Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar, valorándose especialmente la experiencia en hoteles.
- Conocimientos y experiencia en partida fría y caliente.
- Actitud positiva, capacidad de trabajo en equipo, iniciativa y orientación a resultados.
Si te identificas con estos requisitos y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo en Holiday World, no dudes en aplicar a esta oferta